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本资料专为餐饮从业者设计,提供从菜单设计到盈利策略的全方位指导。通过6个步骤,帮助您打造一本万利的菜单,包括应景价值设计、结构布局、布阵规则等关键环节。附赠30+实操模板,如应景价值设计表、点菜模型设计等,确保每一步都易于理解和实施。无论您是新手还是资深餐饮人,都能从中获得实用的菜单优化技巧,提升餐厅盈利能力。
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6步打造吸金餐饮菜单:30+实操模板与设计指南5.53 GB(mp4视频45节;)
1-45节一本万利菜单闭环管理.mp470.07MB
1-44节一本万利全维菜单销售矩阵设计.mp4131.49MB
1-43节优化产品效能.mp495.1MB
1-42节全维菜单协同作战+持续升级.mp4149.68MB
1-41节一本万利菜单面世四步骤.mp4102.47MB
1-40节一本万利平面菜单设计02.mp4116.44MB
1-39节一本万利平面菜单设计01.mp4158.26MB
1-38节一本万利全维菜单布局设计02.mp4116.95MB
1-37节一本万利全维菜单布局设计01.mp4110.51MB
1-36节工具课-价格带分析.mp4139.64MB
1-35节双A产品销售设计.mp4159.38MB
1-34节一本万利价值定价法02.mp477.7MB
1-33节一本万利价值定价法01.mp4123.65MB
1-32节“三好七增”产品价值倍增策略02.mp4106.36MB
1-31节“三好七增”产品价值倍增策略01.mp4148.77MB
1-30节工具课-模拟点菜模型.mp4147.34MB
1-29节工具课-产品设计表02.mp4147.55MB
1-28节工具课-产品设计表01.mp4183.92MB
1-27节工具课-一帅九将赢利策略.mp4174.21MB
1-26节工具课-ABC盈利策略.mp482.08MB
1-25节工具课-ABC战力检测.mp4145.85MB
1-24节工具课-一本万利布阵菜单板块规划设计.mp495.56MB
1-23节工具课-一本万利点菜模型设计.mp4104.19MB
1-22节工具课-系统承载力检测表.mp4106.66MB
1-21节一帅九将设计七要点.mp4147.99MB
1-20节菜品九大基因.mp4111.25MB
1-19节什么是一帅九将.mp4121.85MB
1-18节ABC战力检测法与赢利策略.mp4151.26MB
1-17节一本万利排兵五星法.mp486.08MB
1-16节一本万利布阵六规则03.mp490.53MB
1-15节一本万利布阵六规则02.mp4149.87MB
1-14节一本万利布阵六规则01.mp4143.72MB
1-13节一本万利结构布局六步骤03.mp4162.59MB
1-12节一本万利结构布局六步骤02.mp4138.93MB
1-11节一本万利结构布局六步骤01.mp4148.7MB
1-10节工具课-一本万利应景价值设计表02.mp4110.97MB
1-09节工具课-一本万利应景价值设计表01.mp422.97MB
1-08节组建万利团队.mp4162.82MB
1-07节六步完成应景价值设计-应客02.mp4109.09MB
1-06节六步完成应景价值设计-应客01.mp4135.21MB
1-05节实现一本万利的六大中心思想.mp4108.06MB
1-04节设计一本万利菜单的起点“四应”实现应景.mp4170.07MB
1-03节一本万利蜘蛛生态系统承模式、接定位、呈菜单.mp4124.68MB
1-02节如何从一本菜单到一本万利.mp4151.11MB
1-01节一本万利菜单方法论.mp4121.53MB