本课程由资深牛杂师傅陈师傅亲自授课，涵盖牛杂摆摊开店的全流程，包括牛杂选购、半成品加工、卤水制作、酱料调配及出摊流程等。课程内容丰富实用，适合想要创业或提升牛杂制作技能的学员。通过本课程，您将掌握从原材料处理到成品展示的每一个细节，助您轻松开店或摆摊，吸引更多顾客。